Главная » Разделы » Лента » Картинки

Бигос (бикус)

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Prado1 23 мар 2026 в 03:47

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Cirrus @ 22.03.2026 - 17:46)

наелся в армии. тошнит от его вида

Все просто это лишь пародия на польский бигос.
Польский готовится сложнее немного и там используется два вида капусты т.е. свежая и квашенная, свиная шея или говядина и обязательно колбаски копчёные а так же чернослив.
Я тоже в армии наелся но тут чёт захотелось когда увидел рецепт именно польского.
Изучил, приготовил семья чуть руки не съели ))
А какой вкусный когда холодный ...
Короче готовлю теперь раз в полгода иногда чаще.
Долго, муторно но оно того стоит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

tushila28 23 мар 2026 в 03:53

Ярила • На сайте 13 лет

Недавно в казане на костре делал. Капуста свежая + квашеная,морковь, лук , охотничьи колбаски,смесь перцев и 150 гр пива.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Tigras123 23 мар 2026 в 04:14

Ярила • На сайте 12 лет

Хз... Я в одну каску спойно съедаю 3-5 порций, того что вы называете порциями. А бигос имхо,чцуко, вкусный)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ebalpikabu 23 мар 2026 в 04:24

Ярила • На сайте 2 года

В армии бигос не любили потому что его готовили 5-7 раз в неделю из квашеной капусты, со следами "мяса белого медведя". Воды побольше это первое, воды поменьше второе. Лет пять после срочной смотреть на капусту не мог.

Eurick 23 мар 2026 в 04:49

Хохмач • На сайте 4 года

-1

Кореш рассказывал: офицеры венегрет не доели, кипяточком его зальют и солдатам как борщец подавали.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Uncle63 23 мар 2026 в 05:19

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата

Перловка с салом.....армия.ненавижу

Нас как-то пытались накормить манной кашей с салом. Всё это было полито каким-то томатным соусом. А сало было небритое...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

antonio1812 23 мар 2026 в 05:20

Шутник • На сайте 2 года

Армейский бигус кислятина ещё та.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Tecol 23 мар 2026 в 05:31

Шутник • На сайте 11 лет

Солдатский бигус почему отвратительный?
Потому что квашеная капуста была очень кислой и у многих ребят из-за этого изжога на целый день.
Да и готовилась очень специфично.
На продскладе в бетонный колодец скидывалась шинкованная как попало белокочанная, даже без моркови и два духа в наряде, обутые в чулки от ОЗК трамбуют всю эту массу собственным весом.
А другие в железных носилках из столовки, из овощного цеха подносят рубленую капусту и высыпают в эту яму под ноги первым .
А запах в варочном цеху из-за этой капусты, еще то амбре.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

kairdan 23 мар 2026 в 06:06

Ярила • На сайте 14 лет

у нас этой хренью щели в оконных рамах на зиму замазывали. ну и запахан после него в роте стоял, дневальный спичку боялся зажечь

С13 23 мар 2026 в 06:19

404 Not Found • На сайте 17 лет

Цитата (Cirrus @ 22.03.2026 - 17:46)

наелся в армии. тошнит от его вида

Вольское Училище Тыла, 93-97. Ух, бигус...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

LFisher 23 мар 2026 в 06:24

Ярила • На сайте 13 лет

Ага. А я вчера картошку с фасолью готовил в духовке. Положил мясо, положил картошку, положил морковку с луком обжаренные. Поставил в духовку. Убираю стол - а там стоят две банки фасоли, которые типа "картошка с фасолью"!

ЗЫ: кетчуп вместо томатной пасты - хз решение. Я стакан томатного сока добавляю, если не хватает. В кетчупах, всё же, иногда столько уксуса.... Бррр!

OmonRa1982 23 мар 2026 в 06:39

Разведчик • На сайте 11 лет

Потому что в армии, вместо нормального мяса, было мясо белого медведя, т. е. сала.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Layton 23 мар 2026 в 06:39

Хохмач • На сайте 8 месяцев

Мне нравятся все варианты данного блюда и я из непривередливых.
У нас продаётся в стеклянных банках с перловкой и прекрасно можно взять на работу или даже дома поесть, если нет желания/времени готовить самостоятельно.

Я нигде не служил. Просто многие пишут, что в армии закормили.

З.Ы. Благодарю за пожелания! Вам хорошей и лёгкой недели, месяца, года

Это сообщение отредактировал Layton - 23 мар 2026 в 06:43

xmango 23 мар 2026 в 06:49

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Xmolen @ 22.03.2026 - 18:47)

На пироги 35-40 мин, но она потом еще печется полчаса в духовке в пирогах
А так - полтора часа до потемнения. Чтоб газы вышли.
Можно ее и за полчаса до мягкости, но она тогда внезапно выводит все шлаки из организма.)

Интрига... Может, у нас капуста разная? Я в борще ее последней минут 10 варю, особого коварства со стороны капусты никогда не замечала.
Но 40 минут в мультиварке на режиме тушение - тут соглашусь, вкуснее, чем просто на сковороде.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Layton 23 мар 2026 в 06:49

Хохмач • На сайте 8 месяцев

Цитата (Tecol @ 23.03.2026 - 05:31)

Нифига себе. Карательная кулинария.
А как так вообще можно что то готовить?
Как для свиней.

PixiMixi 23 мар 2026 в 06:53

Элитный ИИ кошак • На сайте 8 лет

Я в больнице как то лежал. дыра дырой. врачи и медсестры - тупые хамы. Но капуста была обалденная

Это сообщение отредактировал PixiMixi - 23 мар 2026 в 06:53

Faermen2011 23 мар 2026 в 07:00

Извините, что помешал вам деньги прятать • На сайте 7 лет

в армейке тушеная капуста была за праздник. ибо в основном кормили порошковой картошкой.

Hedgehog24 23 мар 2026 в 07:14

Ярила • На сайте 13 лет

-1

Цитата (Cirrus @ 22.03.2026 - 16:46)

наелся в армии. тошнит от его вида

Утопить бы тебя в чане, ТС, да мараться неохота! Перефразировал изречение доцента. Ноги подкашивались в армии, когда вечером нас вели строем к столовой, вонь стояла до небес.

ТриТыщиТри 23 мар 2026 в 07:14

Ярила • На сайте 4 года

Тушёная капуста с мясом ничего общего с армейским бигусом не имеет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sllava 23 мар 2026 в 07:18

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата

Похоже , что человек не в нашей армии служил. Товарищ майор, обратите внимание.

Думаешь и повар из французского мишленовского ресторана? )

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sllava 23 мар 2026 в 07:25

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (Tecol @ 23.03.2026 - 05:31)

Работал у меня парень после армии,он рассказывал точь в точь. Теперь точно верю.)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Antyurban 23 мар 2026 в 07:25

Юморист • На сайте 1 год

Цитата (Cirrus @ 22.03.2026 - 17:46)

наелся в армии. тошнит от его вида

Поддерживаю, но добавлю в список холодную перловку и разваренную гречку. Не ем их до сих пор

Размещено через приложение ЯПлакалъ

timqfei 23 мар 2026 в 07:34

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Hedgehog24 @ 23.03.2026 - 07:14)

Цитата (Cirrus @ 22.03.2026 - 16:46)

наелся в армии. тошнит от его вида

Дело было не в бигосе, а в поваре.

samodel01 23 мар 2026 в 07:51

Ярила • На сайте 17 лет

У нас сие блюдо называлось "Рога", от рагу, и бывало в нём рубленное мясо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

nokka 23 мар 2026 в 08:01

Балагур • На сайте 21 год

Я в пятницу ел бигос - угощяли :)
Вкусно :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 18 900
0 Пользователей: