Советская столовская еда: почему от нее не толстели


Страницы: (10) « Первая ... 6 7 [8] 9 10	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

votarukso

22.02.2026 - 22:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.07.11
Сообщений: 2634

Цитата (mljwagner @ 22.02.2026 - 22:15)

Цитата (Педант @ 22.02.2026 - 16:01)

пиздёжь. нормальная еда была в столовых.

Еда может и нормальная была, но бабы после 30 толстели почему - то.

И была модной поговорка - хорошего человека должно быть много )

[^]

FloatP	22.02.2026 - 22:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.05.11 Сообщений: 6742	да, блин, стройняшки все были, конечно
	[^]

НеМаяковский

22.02.2026 - 22:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.03.23
Сообщений: 1422

Цитата (ЯLisa @ 22.02.2026 - 22:14)

Цитата (Педант @ 22.02.2026 - 16:29)

Цитата (zima2022 @ 22.02.2026 - 18:18)

я с ностальгией вспоминаю пирожки с капустой и картошкой на вокзале это всегда ассоциация с поездкой...когда семьей уезжали в путешествие на поезде пирожки с вокзала святое...мне они казались такими вкусными хотя я была избалованным ребенком мама и бабушка вкусно готовили дома всегда всего было вдоволь и в дорогу сумка с курицей и целым набором всякого домашнего всегда бралась...но с папой перед посадкой бежали за этими пирожками...золотое время когда мне 4-6 лет и папа молодой веселый красивый

на КуАЗе, к концу смены, из столовых на центральную заводскую улицу выносили пирожки с яблочным повидлом. цилиндрики сантиметра 4 диаметром и сантиметров 15-20 длинной. народ расхватывал их только так. чуть зазеваешься и тебе уже не хватило. дома с чаём очень душевно они употреблялись.

То есть приготовить самые простецкое пирожки не могли?
Ну теперь я понимаю, кто столовскую еду считает вкусной. Тот, кто дома не готовит.
Моя мама сроду пирожки не покупала, но они у нас были постоянно.

Это ж с повидлом.
Да и такие цилиндрики во фритюре жарились, кто будет дома заморачиваться? Масло то было нерафинированное.

[^]

votarukso

22.02.2026 - 22:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.07.11
Сообщений: 2634

Цитата (SlowHamster @ 22.02.2026 - 21:44)

в девчатах были добавки

Тоська, зараза, государственную еду разбазаривала. ) Но её тоже понять можно, она своего будущего ёбаря подкармливала с бензопилой Дружба. ) Как говорится - кто ебёт, тому и мясо )

[^]

d0z5	22.02.2026 - 22:23 [ показать ] 3
Статус: Online Ярила Регистрация: 28.05.21 Сообщений: 4790	Стресс ежедневный не заедали. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Повсикакий	22.02.2026 - 22:27 [ показать ] 1
Статус: Online Приколист Регистрация: 20.03.25 Сообщений: 306	Помнится в славном городе Сарапуле была столовая под названием Таракановка, а неподалёку на бараке была надпись – Люди! Не срите в подъезде, срите в горисполкоме!
	[^]

roki212

22.02.2026 - 22:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.07.18
Сообщений: 1765

Цитата (Гайдамака @ 22.02.2026 - 16:04)

Естественно не толстели, зато стремительно толстели работники пищеблоков.

Однажды еще в ТО время на на курсах на второй класс водителя преподавателю задали вопрос почему у работников в столовках маленькая зарплата? он ответил "потому что не гласно в их зарплату внесен процент продуктов которые они стырят"

[^]

asdf007

22.02.2026 - 22:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.08.15
Сообщений: 4262

Цитата (PaCiFisT73 @ 22.02.2026 - 21:44)

Ага, верю- верю... Конечно, фастуда не было... А жареные пирожки на сто раз профильтрованном масле (те же беляши и чебуреки) - это не фастфуд? Тогда что это?

Дак дорого было. Не пожрешь особо в больших количествах.
Одно из ярких впечатлений о жратве в СССР в детстве - стоим зимой в бесконечной очереди за колбасой в центре уральского города, а рядом пирожковая с горячими пирогами с рыбой по 7 копеек, самые дешевые. Подходов 5 сделал, потом родители тормознули типа дорого. В итоге не разжирел особо на 5 пирожках.

[^]

ЯLisa

22.02.2026 - 22:30

Статус: Offline

Дочь офицера

Регистрация: 17.04.22
Сообщений: 10256

Цитата (leocostos @ 22.02.2026 - 21:23)

не вкусно? ты чо, дурак что ли? в столовках где готовили по Советскому ГОСТу, я двойные порции брал. У нас сейчас в Казани пара столовок есть "Добрая" и "Домашняя" похоже этим же ГОСТам готовят. Не рекламы ради, но реально вкусно, как раньше.

Никогда не готовили в столовых по ГОСТам, просто потому, что ГОСТов для общепита не существовало.

[^]

ЯLisa

22.02.2026 - 22:30

-1

Статус: Offline

Дочь офицера

Регистрация: 17.04.22
Сообщений: 10256

Цитата (Ололошечки @ 22.02.2026 - 21:25)

Обычная баланда была, из обычных продуктов во время дефицита. Жрать захочешь - ветки грызть начнешь. Ничего удивительного

Именно.

[^]

Elementum	22.02.2026 - 22:30 [ показать ] 6
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 19.09.13 Сообщений: 780	А я вот, хоть и прожил значительную часть в СССР, не могу сказать, что еда в столовых была невкусной, конечно да, это не домашние котлеты из свежепровернутого мяса с пюрешкой и квашенной капустой. Однако, те суточные щи или картофельный супчик, а на второе либо пюрешка с котлетой, либо тушеная капуста... Ммм.. Солянка сборная. Да много что вспоминается. Бефстроганов.
	[^]

VicBeard

22.02.2026 - 22:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.07.17
Сообщений: 22170

Цитата (НеМаяковский @ 22.02.2026 - 22:17)

Точно, почти в каждом классе был свой толстяк.
Но, чтобы сразу два, такого не припомню.

В нашем классе был и толстяк и толстячка. У толстячки - наследственность, вся в маму.

[^]

Yourgod	22.02.2026 - 22:32 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 612	Зуммеры заебали свой ИИ везде пихать, статья написана ИИ, нехер с ними спорить у них своё видение, а на самом деле секрет прост: в блюдах минимум калорий только потому что мясо и лучшие овощи и крупу и прочее оттуда домой унесла смена это готовящая, и что интересно умели вытащить так, чтоб народу не жирно и было, но вкусно. Автор выпей йаду, Сунь свой ИИ себе в сракотан и попрыгай на очке. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Dervich

22.02.2026 - 22:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.05.25
Сообщений: 3572

Цитата (Педант @ 22.02.2026 - 16:01)

Цитата

Столовская еда в СССР казалась невкусной

пиздёжь. нормальная еда была в столовых.

«Я такое средство знаю. Наше, отечественное. Лучше любого импортного. Вот послушайте. Надо в столовой, где я работаю, взять полпорции суточных щей. На ночь разбрызгать по всей квартире, и к утру от вас не то что тараканы, все соседи уползут».

[^]

leo236	22.02.2026 - 22:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 27.04.18 Сообщений: 264	Ну как сказать, я тогда был молодой и прыткий, приходилось и на 6 этаж на элеваторе бегать, был поджарый. Калории сгорали как в топке. Что ни съешь, через 3 - 4 часа уже ещё хотелось что нибудь схомячить. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

SDM970	22.02.2026 - 22:40 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.07.17 Сообщений: 6369	Жареные пирожки и беляши где продавались? Как правило в центре города или возле вокзала..а если город маленький, то их вообще могло не быть..но их не было на каждом шагу....поэтому и соблазна не было идти гулять, наткнуться на беляши и тут же заточить....та и беляш стоил по моему 20 коп - для ученика и студента не дёшево.... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Dervich

22.02.2026 - 22:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.05.25
Сообщений: 3572

Цитата (Koive @ 22.02.2026 - 16:17)

не, я русскую кухню очень люблю, особенно все виды капусты, но как вы тогда объясните долголетие японцев и всяких там горных народов, которые баранину едят?))))

в Японии, высокоразвитая медицина, а вы ешьте капусту, и прикладывайте подорожник

[^]

Kstpr

22.02.2026 - 22:41

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.04.22
Сообщений: 1817

Цитата (Elementum @ 22.02.2026 - 22:30)

А я вот, хоть и прожил значительную часть в СССР, не могу сказать, что еда в столовых была невкусной, конечно да, это не домашние котлеты из свежепровернутого мяса с пюрешкой и квашенной капустой.
Однако, те суточные щи или картофельный супчик, а на второе либо пюрешка с котлетой, либо тушеная капуста... Ммм..
Солянка сборная.
Да много что вспоминается.
Бефстроганов.

А по правильному еда приготовленная профессионалами должна быть вкуснее домашней. За границей слоган "вкусно как дома" не понимают.

[^]

Evgen264

22.02.2026 - 22:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.05.19
Сообщений: 6326

Цитата (SonxRazuma @ 22.02.2026 - 16:13)

Заводская столовая была еще плюс-минус, а студенческие всегда были полные кранты. Видимо, считалось, что молодые желудки переварят любую пищу. Как вспомню, прям-б-р-р

Это где учиться. Столовая пищевого университета была просто огонь! Пофиг на гарнир, но гуляш был просто супер! Супы любил и люблю, сладкое так себе, хоть и веса во-мне 115 кг. Чай без сахара, кофе тоже, компот да, люблю.

Это сообщение отредактировал Evgen264 - 22.02.2026 - 22:42

[^]

ЯLisa

22.02.2026 - 22:42

Статус: Offline

Дочь офицера

Регистрация: 17.04.22
Сообщений: 10256

Цитата (НеМаяковский @ 22.02.2026 - 22:20)

Цитата (ЯLisa @ 22.02.2026 - 22:14)

Цитата (Педант @ 22.02.2026 - 16:29)

Цитата (zima2022 @ 22.02.2026 - 18:18)

Что там заморачиваться?
Готовое повидло продавалось на развес в каждом гастрономе. Вместо нерафинированного масла, которое пенилось, для жарки использовали комбижир, который продавался в каждой кулинарии.
И дома после жарки пирожков этот жир второй - десятый раз не использовали, а в общепите влегкую. Так что про полезность столовской еды это полная чушь.

[^]

Dervich

22.02.2026 - 22:43

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.05.25
Сообщений: 3572

Цитата (Таканохана @ 22.02.2026 - 16:23)

Цитата (ничего @ 22.02.2026 - 16:15)

Давай теперь как в армии советской кормили.
Никто не толстел, думали об здоровье советских солдат.

Ну дык. Добрые дедушки отжимали у молодых масло, и жрали сами, лишь бы не повредить здоровье будущего генофонда нации.

высокоблагородноеиофицерство, также тащило из столовых и складов

Это сообщение отредактировал Dervich - 22.02.2026 - 22:44

[^]

SDM970

22.02.2026 - 22:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.07.17
Сообщений: 6369

Цитата (ЯLisa @ 22.02.2026 - 22:30)

Никогда не готовили в столовых по ГОСТам, просто потому, что ГОСТов для общепита не существовало.

Были сборники рецептур, в которые по граммовке были расписаны все ингридиенты и за отклонение ( нарушение рецептуры) могли дать больно по попе)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ЯLisa

22.02.2026 - 22:45

Статус: Offline

Дочь офицера

Регистрация: 17.04.22
Сообщений: 10256

Цитата (Dervich @ 22.02.2026 - 22:43)

Цитата (Таканохана @ 22.02.2026 - 16:23)

Цитата (ничего @ 22.02.2026 - 16:15)

Давай теперь как в армии советской кормили.
Никто не толстел, думали об здоровье советских солдат.

высокоблагородноеиофицерство, также тащило из столовых и складов

Только начпрод и зам по тылу.

[^]

Alexandru

22.02.2026 - 22:46

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 1.05.17
Сообщений: 564

Цитата (Таканохана @ 22.02.2026 - 16:23)

Сразу видно неслужившего в армии - наоборот , дембеля отдавали масло молодняку . Кто тебе принес приказ о дембеле - тот и будет есть твое масло пока ты не уйдешь на дембель .

[^]

bleiker68	22.02.2026 - 22:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.06.21 Сообщений: 3182	Сам ты блять не вкусный,в нашей портовской столовке все блюда были охуенчик Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

21 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 3 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 15923
17 Пользователей: denmor, Shvanidze, govorun251, yoyh, makzimum, makssah2013, vasil2929, Kriz0x, Defua, eg015t, sergei1364, amg999, Врхсти, Пупсяо, paparazzo, mega816, Кщен