Пельмени.

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Argus74 19 мар 2026 в 20:08

Приколист • На сайте 14 лет

Цитата (4egira @ 19.03.2026 - 18:38)

делаю пельмени по-флотски в мультиварке))
пельмени одним слоем заливаю на палец выше водой. режим плов на 20 минут. масло, соль, специи.
пельмени варятся, вода выкипает, снизу пельмени поджариваются до прикольной корочки.

А пальцы как ставить — вертикально или горизонтально? Если даже вертикально, то у Кузьмича они потолще будут.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

iZVerg76 19 мар 2026 в 20:13

Приколист • На сайте 3 года

Очень даже часто жарю. Разогреваю сковороду, с маслом естественно, высыпаю пельмени и на самый минимум газ. Забыл про пельмени, иногда поглялывай, когда обжаришь с двух сторон, если на сухую то сухо, ч добавляю соевый соус. До жтого 20 лет жарил пельмешки неправильно, т.е. газ наполную и до исходного, потом приходилось в микроволновке доготавливать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ewerget 19 мар 2026 в 20:22

Приколист • На сайте 13 лет

Я презираю, только варить

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Antyurban 19 мар 2026 в 20:27

Юморист • На сайте 1 год

Цитата (sailorx @ 19.03.2026 - 12:40)

Жарю. Регулярно. Масла надо побольше, дать прожариться со всех сторон до румяной корочки, а уж только после этого добавлять воду. тогда они на вкус как сочные чебуреки получаются. )))))

Иногда ещё лук с уксусом добавляю вместо воды, но это уже на любителя.

Надо чтоб прям плавали в масле

Размещено через приложение ЯПлакалъ

skorpion11 19 мар 2026 в 20:33

Ярила • На сайте 10 лет

Воду не добавляю, только растительное масло.
Жарю на небольшом огне и всегда накрываю крышкой, т.к. без неё тесто уже может быть готово, а фарш нет.

dlrex 19 мар 2026 в 20:34

Инженегр • На сайте 12 лет

Хе-хе-хе:

Ogre55 19 мар 2026 в 20:35

Реликтовый Динозавр • На сайте 10 лет

Конечно, это дело вкуса, но я не понимаю вкуса жареных пельменей. Сварил пельмешек, с бульоном замутил, добавил сметану, майонез, кто хочет, и вкусно, и сытно.

ЙоханПалыч 19 мар 2026 в 20:47

Распиздяй • На сайте 15 лет

Цитата (Маронюх @ 19.03.2026 - 12:36)

Ты еще спроси на кефире или квасе
Выкинь эту сковородку если позволяют обстоятельства, после твоей жарки на этой сковороде привет поджелудочной и печени

Как жеж заебали зожники со своими приветами:-))
Ребят, вы также сдохнете, как и те, кто всю жизнь клал хуй на ваши советы.
Просто вопрос времени:-)))
Лучше яркая жизнь с жареными пельменями на старой сковородке, чем унылое существование с варëным сельдереем в новом сотейнике
:-))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

shum85 19 мар 2026 в 21:01

Ярила • На сайте 4 года

Жарю пока не заебёт это примерно минут 10-15 переворачиваю как картоху жарю под крышкой ибо жена будет бухтеть что всё забрызгал по окончанию в духовку минуты на 3 заливаю сметаной и яростно жру.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~serion~~ 19 мар 2026 в 21:12

Ярила • На сайте 16 лет

Жаренные пельмени так и не понял, как и всякие ролы. Для меня эта еда 1 из 10 баллов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Блэкрок 19 мар 2026 в 21:15

Хохмач • На сайте 3 года

Я их обжариваю с двух сторон в растительном масле, до корочки. Потом беру рюмку воды, добавляю в неё специи и фигачу на сковородку и накрываю крышкой. Они тогда получаются сочные и вкусные

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Sdeer 19 мар 2026 в 21:26

Хохмач • На сайте 15 лет

Не надо никакой воды, на масле и умеренном огне жаришь минут 30, периодически переворачивая. Можно минут через пятнадцать добавить кетчуп, томатную пасту, поперчить.

Это сообщение отредактировал Sdeer - 19 мар 2026 в 21:27

SirPesduke 19 мар 2026 в 21:33

Шутник • На сайте 4 года

магазинные пельмени хуже чем собачий корм

hockob 19 мар 2026 в 21:50

Ярила • На сайте 15 лет

Как дети малые, честное слово!
Кидаешь на две-три минуты в кипящую воду.
Оттуда сразу на раскалённую сковороду, желательно со сливочным маслом и ещё несколько минут жаришь до готовности.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

rbtk 19 мар 2026 в 21:51

Ярила • На сайте 11 лет

Очень опасное блюдо. Я под фильм кг сожрал маленьких жареных пельменей

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SERGMS 19 мар 2026 в 21:52

Хохмач • На сайте 1 год

Только что кушал жареные пельмени и тут листаю тему, фоткать нечего , уже внутри все )))))))

Пельмени Мамы ручной работы только варю - жарить их увы это уже оскорбление ...

mikhailiser автор 19 мар 2026 в 21:55

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (JohnDow @ 19.03.2026 - 17:41)

Дожил до 54 и не знаешь , то пельмени можно жарит. сырыми, жарить вареными, запекать, томить в горшочке,? Кому ты тут горбатого лепишь?

Не нравится проходи мимо

Размещено через приложение ЯПлакалъ

mikhailiser автор 19 мар 2026 в 22:27

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (chugundra @ 19.03.2026 - 17:51)

Сопливый слабак - жри мороженные 😡 Сыначка - карзиначка😒

Мороженные сосать надо долго.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

3ABX03 19 мар 2026 в 22:27

Ярила • На сайте 17 лет

Пельмешки без спешки...

Пожаренко 19 мар 2026 в 22:31

Весельчак • На сайте 2 месяца

А чо сварить в кастрюле не проще было?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Деповчанин 19 мар 2026 в 22:58

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (corcel @ 19.03.2026 - 12:40)

У меня батёк офигенно жарил, еще те советские из картонной пачки. И к ним томатный сок почему то всегда делал из пасты.
А я сколько раз ни пробовал делать - не выходит, не вкусно получается.

Думаете, пельмени все такие же, как раньше?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

mydim 19 мар 2026 в 23:13

Балагур • На сайте 5 лет

А я после обжарки пельмешек кидаю туда лучок, а потом всё соком томатным заливаю.
П.С. Пойду пожру

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Kreol 19 мар 2026 в 23:29

Весельчак • На сайте 11 лет

Не, ну ты серьезно? Чуть побольше масла и жаришь минуты 3, а потом все переворачиваешь и еще минуты три. С обоих сторон становятся румяные, впитывают масло, кушать надо осторожно пока горячий именно из-за масла внутри. Сметанки добавить и супер.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

yuta 19 мар 2026 в 23:32

Ярила • На сайте 11 лет

я сначала в сковороде их варю, а потом ,да, жарю,очень вкусно

Bli3nets 19 мар 2026 в 23:35

Весельчак • На сайте 2 месяца

Цитата (Периндоприл @ 19.03.2026 - 12:43)

1. Приварить до почти готовности.
2. Обжарить ( исключительно!!!! ) на сливочном масле.

Всё. Кидать в сковородку мёрзлые пельмени и лить туда воду - скотское непотребство, которым индивидуум, считающий сеебя человеком, а не куском свиноты дикой, ни при каких условиях зангиматься не станет.

всегда любил именно жаренные пельмени
и жарил их тоже замороженными
но после такого комментария даже стыдно стало
за всех
перед всеми

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 28 762
0 Пользователей: