Советская столовская еда: почему от нее не толстели

Я ща такой суп себе забубенил с картохой и тефтелями и мелкой итальянской пастой. что еле из-за стола встал. Туда еще манеза и 4 куска хлеба. если бы я еще и второе съел меня бы разорвало.

Поддерживаю! У нас в столовую ходили семьями по выходным. Посёлок маленький, жителей 5000 ресторанов не было. Но была столовая! Божечки ты мой, какая это была столовая!!! Во первых, у столовой был свой свинарник и «чуть-чуть» мяса в супе - такого не было! Как и котлет из хлеба и лука! А меню! Несколько видов салатов, несколько супов и так же со вторым. Бонусом сырники, манники или творожная запеканка со сметаной или сгущёнкой…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мать в столовке подхватила гепатит А( До конца жизни опасалась уличной еды.
Сейчас к счастью от него прививка есть, а то бы мы с нынешними мастурбеками и кухнями на районе повально от него валились)))

Это сообщение отредактировал Shpanazamosk - 22.02.2026 - 16:35

Что же в этой еде было такого, что работало на стройность?

есть такая книга "Французские дети едят всё". основной постулат - если ребёноку не нравится какая-то еда, то значит он её попробовал недостаточное количество раз. молодой ты был тогда и вероятно избалованный кулинарными изысками. я до армии тоже майонез не любил, а там с удовольствием картофельное пюре им приправлял.

На костях? скорее на макоронах и хлебе с маргарином.

Кто не толстел? Кроме физкультурников с советских плакатов, население СССР было толстое, рыхлое, физически неразвитое и мёрло быстрее современного населения.

да, котлета наполовину состояла из хлеба и лука. Но это снижало жирность и добавляло клетчатку.

Так вот он что! Не фарш спи......дили)) а о здоровье кушателей заботились))

Это сообщение отредактировал vila - 22.02.2026 - 16:41

у нас наоборот, , сапоги голенища разрезали, ремень дальше не куда отпускать, жалко пацана было. и через полгода начал худеть, через год уже начал норм выглядеть
Была пожарная команда, там в основном КМС , пацаны накачанные, тем двойная порция масла и каши....

Не толстели? То то я смотрю половина советских женщин и мужчин были в теле

Размещено через приложение ЯПлакалъ

За двойную цену.

ага, ясно понятно. в столовой кормили свиней, и вы туда ходили. пиздец, свиньи уже до клавиатур добрались.

Всегда брал в студенческой столовой 2 котлеты , пюре , стакан сметаны с сахаром и 2 компота.
Суп нафиг .

Достаточно посмотреть фото с пляжей тех лет. Женщин и девушек с лишним весом было подавляющее большинство. Еда была неразнообразной, но нажористой. Фрукты, овощи, зелень только в сезон, много жира, маргарина, сахара.
Помню, ходили по столовкам и кафе комиссии, проверяли калорийность блюда. Что скрывалось за этим термином? Содержание жира. Работницы общепита тут же бросались к холодильнику, доставали шмат сливочного масла или маргарина, топили и кидали в супы, второе, гарниры.
В те годы пищевой ценностью блюда считалось наличие не белков или углеводов, а жира.

если мужчин половина(в реале четверть) то женщины все(в реальности 2/3).

Завтра Великий пост начинается, а вы всё про жратву. Худеть надо, чтобы жить дольше и мууучаться!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как сейчас помню. Ленинград. Пл. Труда. Обычная городская столовая. Познакомился я как то с девушкой. Как оказалось весьма дотошной. Гуляли мы гуляли и захотелось поесть. Зашли в эту. Пока стояли в очереди она меню изучала. Взяли первое, второе, компот. Сели кушать. Она ложкой в супе ковыряет и спрашивает, а где мясо, которого должно быть в порции столько то грамм? Я тоже попытался найти и так же безуспешно. И тут понеслось. Она такой разнос учинила, что вышедший на шум директор тут же приказал поменять нам сомнительные по цвету котлеты с макаронами на другие, уже больше похожие на котлеты и с пюре.
С такой едой потолстеть было затруднительно...)

В Пионерлагерях отличные столовые были. Даже бутер с чёрной икрой иногда полагался. Городские столовки тоже нормально за 1 рубль комплекс скушать А вот в школе, чего-то пайка не очень была. ЛССР 80-е.

так и кости, это жир по сути.

Достаточно посмотреть на ник ТСа и всё становится понятно

Еда была збс. Студентом в столовой, так называемой "зелёнке" Кировского политеха нормально поесть можно было на 60 копеек, а на рубль обожраться. Вкусно

Батя рассказывал, что их две недели кормили сечкой (дроблёная пшёнка или ячмень) с комбижиром.
Потом вся часть на обед не вышла, типа забастовали.
Тогда в меню появилась гречка, макароны и прочее.

Если что 1982 год, Забайкалье.

Да вкусная еда была. Мы в санатории отдыхали осенью. Так нам там так и кормили, как в СССР. Утром каша, кусок хлеба, кусок сыра, кубик масла. Чай или компот. В обед щи, или рассольник, или другой суп, на второе пюре, или гречка, или ещё что, биточки или котлеты, или тушёное мясо и ТД. На третье, компот, чай. Вечером какое нибудь второе, кефир, печенье две штуки, и фрукт: яблоко, или груша или апельсин. Ну крч очень сытно, вкусно. Не ресторан, но я не из балованных, мне все понравилось

Размещено через приложение ЯПлакалъ

" Советская столовская еда: почему от нее не толстели "
Более смешное утверждение найти трудно.
Самые самые толстые тётки и мужики в Советском Союзе , были работниками общепита. Там только молоденькие, только только пришедшие после окончания торгово-кулинарных учаг и технарей , только они сохраняли стройность.

Вася, ты чего жениться-то решил?
-Не нравится как в заводской столовой готовят.
Ну а после свадьбы как?
-А теперь нравится как там готовят))

может у тебя просто с возрастом кислотность нормализовалась?
и ты смог на мир взглянуть другим взглядом?

а то есть у меня один сотрудник, с гастритом, у него всё хуево.