И секретик шашлыка на 2 кг мяса добавляем столовую ложку сахара, отжимаем пол лимона и столовую ложку растительного масла , специи и соль по вкусу. Ну и шампура должны быть не китайские а отечественные.
Это сообщение отредактировал CHELOGUREC - 27 июл 2015 в 10:02
И секретик шашлыка на 2 кг мяса добавляем столовую ложку сахара, отжимаем пол лимона и столовую ложку растительного масла , специи и соль по вкусу. Ну и шампура должны быть не китайские а отечественные.
вот так ты просто все секреты рассказал )), а я то думал .. Теперь вопросы : 1. зачем сахар ? 2. зачем растительное масло 3. почему отечественные , а не китайские
И секретик шашлыка на 2 кг мяса добавляем столовую ложку сахара, отжимаем пол лимона и столовую ложку растительного масла , специи и соль по вкусу. Ну и шампура должны быть не китайские а отечественные.
вот так ты просто все секреты рассказал )), а я то думал .. Теперь вопросы : 1. зачем сахар ? 2. зачем растительное масло 3. почему отечественные , а не китайские
за позитив зелень
1.Сахар карамелизуется и сок не вытекает из мяса Оно не сушится. 2.Растительное масло размягчает мясо и покрывает его тонким слоем и оно не подгарает. 3.Мясо на шампурах готовится не только от угля но и от тепла шампуров изнутри. Хороший шампур редко сейчас встретить в продаже.
Это сообщение отредактировал CHELOGUREC - 27 июл 2015 в 10:53
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
CHELOGUREC27 июл 2015 в 09:34