Стейки. Как вас обманывают в ресторанах и кафе

Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 13  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
STASEKAT1965 29 июл 2022 в 09:47
Ярила  •  На сайте 3 года
0
ОБМАНУТАЯ бедняжечка..... Как жить дальше))))))
topinoga 29 июл 2022 в 09:55
дебил  •  На сайте 15 лет
3
Цитата (shooxer @ 29.07.2022 - 10:42)
Угу. Это каким мажором надо быть, чтобы в ресторане заказать стейк? Это ебанистически дорого, едва ли не самое дорогое, что везде в меню. Чай зелёный блеать, и кипяточку просить туда подливать)

Этож каким мажором надо быть, чтоб курить! 10 пачек сигарет вместо 1 вкусного стейка в ресторане!
Этож каким мажором надо быть, чтоб бухать! 1 бутылка рома = 1 вкусный стейк по цене..
Этож каким мажором надо быть, чтоб заезжать заправлять машину....
dirmor 29 июл 2022 в 10:01
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (OrdoXenos @ 28.07.2022 - 16:15)
Не знаю.Иногда могу себе позволить взять говяжьи или телячьи ребра на базаре,но вот чтоб мякоть...Уж очень кучеряво она стала стоить.А уж баранины на шашлык,именно чтоб мясцо,так вообще не вспомню когда и брал.

говяжья мякоть на базарах в Москве стоит 550 руб. кг. ты на алименты от жены учительницы живёшь чтоль? shum_lol.gif
ГражданинЧе 29 июл 2022 в 10:05
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата
и ровно наполовину сырые ну че охуенно если уверен в том что мясо хорошее а по виду оно нихуя не хорошее.


Я как то говядинку полусырую жрал вкусненько но то было перед какими то ебанными выборами когда в магазин завезли практически мраморное качество по цене 300 сотки за кг давно уж было лет 10 назад .


Просто ноль хрящей отличное мясо)

Это был единственный раз когда мне понравилась говядина.

Так она в рф 10 из 10 случаев имеет характерный неприятный запах хрящи и качество раза в 3 хуже чем у самой дешманской свинины за 200 рублей и ценник при этом 700.


Как бы не то что бы я христианин и мне запрещена говядина... нет. просто одно shit продают в рф место говядины. ну и 3 из 10 кусков говядины еще и типично состоят из хрящей и резины.

Типа берешь мяса пожрать а у тебя сука каучук на сковородке резиновый который только пожевать и выплюнуть.

Скажи пожалста, а я и не знал)
Ну и хуйню конечно ты несёшь...я подумал что ты из какого нибудь полярного шахтерского городка где ни коров ни магазинов нормальных....зайди хоть в кбэшку ))) там замороженные рибаи продаются. Не фонтан конечно, но судя по твоим рассказам это будет космос :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
DедМороz 29 июл 2022 в 10:05
Юморист  •  На сайте 4 года
3
Меня больше всего в таких темах смешит то что люди утверждают что они маринуют мясо за 20минут -1 час,я предлагаю идти дальше надо утверждать, что можно напиться 50гр водки.Ты сначала попробуй мясо сутки в холодильнике замариновать(не в киви конечно) а потом утверждай что хочешь,и про соль лук и перец как лучший маринад,поднадоели,ты сначала попробуй маринадов 50 а потом и утверждай.Кстати очень вкусный маринад из водки получается,если не пробовали,смело можно попробовать
topinoga 29 июл 2022 в 10:10
дебил  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (DедМороz @ 29.07.2022 - 11:05)
Кстати очень вкусный маринад из водки получается,если не пробовали,смело можно попробовать

Причем даже мясо в него класть не надо sm_biggrin.gif Водка, томатный сок, табаско. Все.

Это сообщение отредактировал topinoga - 29 июл 2022 в 10:12
ывщпшрывпдов 29 июл 2022 в 10:11
Хохмач  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (Dok73 @ 27.07.2022 - 21:26)
А я не знал про киви

.Ля только разродился спичем .. увидел твой пост ,поставил лайк и пошёл жарить говяда) cheer.gif
ГражданинЧе 29 июл 2022 в 10:14
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 08:30)
Если серьезно, я раз купился на это - маринад в пузырьке, типа 20 минут и готово... шашлык получился говно) не знаю энзимы там или хуйзимы... если прям нужно быстро, но не за 20 минут, а часа за 2 то это на лимонах, причем лимонов много порезать, не жадничать. Слышал и про киви, но их цена не бодрит)

Много странностей ...
Дрова только яблоневые. Чушь. А абрикос, вишня? ) да и берёза сойдёт. В тайге не плохие шашлыки и на сосновых ел)) ясно что не лучший вариант, но так категорично на дрова ставить - такое себе.
Касательно киви тоже не понял: они же довольно дешёвые. И их надо 1 штуку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mrkashtan 29 июл 2022 в 10:15
Хохмач  •  На сайте 14 лет
-2
лол, афтар не знает о чём говорит и стейка ни разу не видел.
стейка жарят без приправ!!! даже масло не обязательно

Это сообщение отредактировал mrkashtan - 29 июл 2022 в 10:17
CEMEH64 29 июл 2022 в 10:20
Хохмач  •  На сайте 5 лет
1
Работаю в ресторане, шашлык маринуется соль перец и лук. Никакой химии. В ней просто нет смысла

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Boris автор 29 июл 2022 в 10:20
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (mrkashtan @ 29.07.2022 - 13:15)
лол, афтар не знает о чём говорит и стейка ни разу не видел.
стейка жарят без приправ!!! даже масло не обязательно

Ох, ебать, да неее... бред какой-то! Ну-ка расскажи как надо? gigi.gif
Куркот 29 июл 2022 в 10:37
зелёные сланцы  •  На сайте 4 года
0
Цитата (ГражданинЧе @ 29.07.2022 - 10:14)
Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 08:30)
Если серьезно, я раз купился на это - маринад в пузырьке, типа 20 минут и готово... шашлык получился говно) не знаю энзимы там или хуйзимы... если прям нужно быстро, но не за 20 минут, а часа за 2 то это на лимонах, причем лимонов много порезать, не жадничать. Слышал и про киви, но их цена не бодрит)

Много странностей ...
Дрова только яблоневые. Чушь. А абрикос, вишня? ) да и берёза сойдёт. В тайге не плохие шашлыки и на сосновых ел)) ясно что не лучший вариант, но так категорично на дрова ставить - такое себе.
Касательно киви тоже не понял: они же довольно дешёвые. И их надо 1 штуку.

Ну это то да, у меня другие плодовые просто на спил не идут) а береза у нас особо и не растет искать надо) обычные дрова у нас клен да лозинка, вот они полный отстой
Boris автор 29 июл 2022 в 10:56
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 13:37)
Цитата (ГражданинЧе @ 29.07.2022 - 10:14)
Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 08:30)
Если серьезно, я раз купился на это - маринад в пузырьке, типа 20 минут и готово... шашлык получился говно) не знаю энзимы там или хуйзимы... если прям нужно быстро, но не за 20 минут, а часа за 2 то это на лимонах, причем лимонов много порезать, не жадничать. Слышал и про киви, но их цена не бодрит)

Много странностей ...
Дрова только яблоневые. Чушь. А абрикос, вишня? ) да и берёза сойдёт. В тайге не плохие шашлыки и на сосновых ел)) ясно что не лучший вариант, но так категорично на дрова ставить - такое себе.
Касательно киви тоже не понял: они же довольно дешёвые. И их надо 1 штуку.

Ну это то да, у меня другие плодовые просто на спил не идут) а береза у нас особо и не растет искать надо) обычные дрова у нас клен да лозинка, вот они полный отстой

Хотел про саксаул сказать, но решил не подливать масла в огонь спора за дерево для шашлыка gigi.gif
Атмаросок 29 июл 2022 в 11:03
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (Sindikat @ 28.07.2022 - 07:22)
Киви,шашлык,энзимы....я хрен его знает,нафига лезть в такие дебри. Хорошее мясо,много выжатого лука,соль,перец,лимон и вода,40-60 минут и вкусекйшее мясо для шашлыка готово!

dont.gif так самая главная проблема хорошее мясо!! а вы её на первом слове сняли) Щас на меня накинутся типа в чем проблема хорошего мяса7 я вот покупаю у тети Зои у нее всегда хорошее!!! - в том то и проблема что на постоянной основе существует только мясо массового производства, а оно изначально хреновое!!! А у тети Зои дяди ВАни - мясо в лучшем случае тоже самое, а в худшем от неизвестных перекупов!!

ЗЫ: обожаю сало от свиньи выращенной на зерне, или мясо от свинушки на вольном выпасе.... последний раз ел такое лет семь назад((
rutin1984 29 июл 2022 в 11:07
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
А меня там вообще не обманывают...меня там не бывает...совсем
DVIJOK 29 июл 2022 в 11:21
Архитектор  •  На сайте 13 лет
0
я вообще нихуя не знаю. Жарю и все.
ГражданинЧе 29 июл 2022 в 11:34
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 12:37)
Цитата (ГражданинЧе @ 29.07.2022 - 10:14)
Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 08:30)
Если серьезно, я раз купился на это - маринад в пузырьке, типа 20 минут и готово... шашлык получился говно) не знаю энзимы там или хуйзимы... если прям нужно быстро, но не за 20 минут, а часа за 2 то это на лимонах, причем лимонов много порезать, не жадничать. Слышал и про киви, но их цена не бодрит)

Много странностей ...
Дрова только яблоневые. Чушь. А абрикос, вишня? ) да и берёза сойдёт. В тайге не плохие шашлыки и на сосновых ел)) ясно что не лучший вариант, но так категорично на дрова ставить - такое себе.
Касательно киви тоже не понял: они же довольно дешёвые. И их надо 1 штуку.

Ну это то да, у меня другие плодовые просто на спил не идут) а береза у нас особо и не растет искать надо) обычные дрова у нас клен да лозинка, вот они полный отстой

ах да) сам я тоже этими маринадами не пользуюсь и киви тоже)))
Но именно на этой неделе воспользовался бы, если бы была возхможность: ремонт идет, ни кухни ничего...еще и по делам в разъездах. выбор вечером не велик : или достать кусок мяса из морозилки пожарить чтото на быструю руку на костре либо чай)))
ГражданинЧе 29 июл 2022 в 11:36
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Атмаросок @ 29.07.2022 - 13:03)
Цитата (Sindikat @ 28.07.2022 - 07:22)
Киви,шашлык,энзимы....я хрен его знает,нафига лезть в такие дебри. Хорошее мясо,много выжатого лука,соль,перец,лимон и вода,40-60 минут и вкусекйшее мясо для шашлыка готово!

dont.gif так самая главная проблема хорошее мясо!! а вы её на первом слове сняли) Щас на меня накинутся типа в чем проблема хорошего мяса7 я вот покупаю у тети Зои у нее всегда хорошее!!! - в том то и проблема что на постоянной основе существует только мясо массового производства, а оно изначально хреновое!!! А у тети Зои дяди ВАни - мясо в лучшем случае тоже самое, а в худшем от неизвестных перекупов!!

ЗЫ: обожаю сало от свиньи выращенной на зерне, или мясо от свинушки на вольном выпасе.... последний раз ел такое лет семь назад((

у меня такое) причем мама огорчается каждый раз что поросенок слишком сальный, и сало за дешево односельчанам продают. А оно кажись сейчас дороже мяса стоит.
Malishew 29 июл 2022 в 11:40
Балагур  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (Boris @ 28.07.2022 - 07:23)
К примеру, вчерашний результат - жареные на гриле куски свежей коровы, прекрасная консистенция, мягкие и сочные...

корова она всегда свежая, а вот говядина может и нет cool.gif
Jazz36 29 июл 2022 в 11:44
Удиёфил  •  На сайте 9 лет
0
да... последние пожаренные стейки оказались на столько жёсткими, что жрать невозможно, пришлось перекрутить их на макароны по флотски)))
но к энзимам я не готов))
я энзимами виниловые пластинки мою, жрать их- как то в голову не приходило.)))
Zerkalo2010 29 июл 2022 в 12:08
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
а я несколько луковиц измельчаю бленлером, луковую кашу отжимаю через несколько слоев марли (это важно)
и через 8 часов (в идеале через сутки) любое мясо мягкое и вкусное
и луковый сок не "переваривает" мясо, как это делает киви и энзимы
от этого мясо просто варится химическим образом, приобретая отвратительную текстуру

в луковом соке размягчается не теряя упругости и своей текстуры.

это свиняку в основном, а смысл стейков именно в праймовом мясе, тут либо мясо хорошее, либо нехер его размягчать, пусти это мясо на казан-кебоб например, оно растушится и будет вкусным

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Boris автор 29 июл 2022 в 12:17
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Zerkalo2010 @ 29.07.2022 - 15:08)
смысл стейков именно в праймовом мясе, тут либо мясо хорошее, либо нехер его размягчать, пусти это мясо на казан-кебоб например, оно растушится и будет вкусным

Дело не в смысле стейков, в с том, чтобы выкрутиться и за полчаса получить результат (или наебать клиента общепита, который заказал стейк)
yaneon 29 июл 2022 в 12:42
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Boris @ 28.07.2022 - 07:23)
К примеру, вчерашний результат - жареные на гриле куски свежей коровы, прекрасная консистенция, мягкие и сочные...

Где жаренная? Сырая, с корочкой...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
AN82 29 июл 2022 в 12:46
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Настоящий шашлык- из свиной шеи. Все остальное этанишашлык.

Стейки. Как вас обманывают в ресторанах и кафе
usr80 29 июл 2022 в 12:47
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (BlacKMEZA @ 28.07.2022 - 07:23)
Говядина стоит как крыло от самолёта честно даж не помню когда брал последний раз ((( А в ресторане был только на своей свадьбе ))) Так что обманывают только тех, кто позволяет себя обмануть.

Можно индейку запечь с молодой картошкой, хотя цену уже задрали с 250р на 425рэ.

Стейки. Как вас обманывают в ресторанах и кафе
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 65 096
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 13  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх