??? Я ведь и писал, что делаю только для бочки! Если надо для настоек - сахар+дрожжи+подкормка обжаренными до легкой розовизны сухариками.
а мне хлебное вино тоже нравится гречневое!
пшеничным солодом осахариваю, 50 на 50
аромата свежескошенной травы нету от ядрицы, зато вкус очень нежный
Мне гречка нужна только как послевкусие лучше чтобы пошло. Как напиток гречневая водка неплох в виде полугара, но хранится край мало. Не больше месяца. Затем вкус теряется и - самогон-самогоном!
Это сообщение отредактировал Hanglider - 20 мар 2017 в 13:13
Мне гречка нужна только как послевкусие лучше чтобы пошло. Как напиток гречневая водка неплох в виде полугара, но хранится край мало. Не больше месяца. Затем вкус теряется и - самогон-самогоном!
Да ладно?
По опыту с гречкой могу сказать, что поначалу да, дух и вкус гречки проходит немного (он и так не очень выражен), но он возвращается с выдержкой. Особенно с выдержкой в бочке. Сначала возвращается вкус "гречневой молочной каши" в послевкусии, дальше - больше.
Мне гречка нужна только как послевкусие лучше чтобы пошло. Как напиток гречневая водка неплох в виде полугара, но хранится край мало. Не больше месяца. Затем вкус теряется и - самогон-самогоном!
Да ладно?
По опыту с гречкой могу сказать, что поначалу да, дух и вкус гречки проходит немного (он и так не очень выражен), но он возвращается с выдержкой. Особенно с выдержкой в бочке. Сначала возвращается вкус "гречневой молочной каши" в послевкусии, дальше - больше.
Мне гречка нужна только как послевкусие лучше чтобы пошло. Как напиток гречневая водка неплох в виде полугара, но хранится край мало. Не больше месяца. Затем вкус теряется и - самогон-самогоном!
Да ладно?
По опыту с гречкой могу сказать, что поначалу да, дух и вкус гречки проходит немного (он и так не очень выражен), но он возвращается с выдержкой. Особенно с выдержкой в бочке. Сначала возвращается вкус "гречневой молочной каши" в послевкусии, дальше - больше.
В бочке гречку не держал. Бурбон, абсент, джин - самые популярные у меня и окружения напитки. Если гречка стоит в стекле больше месяца получается гречневый самогон с соответствующим выхлопом и послевкусием. Можете сами проверить.
Здорово всем. Сейчас фильму смотрел "Самый пьяный округ в мире". Про наших америкоских коллег в тридцатые годы)))))) Хуя нам сейчас везёт - их то пачками гасили. Не Бондарчук конечно,но посмотреть интересно)))))
Ух! Спокойно не живется самогонщикам. Пытливый ум подсказал, что нестабильность колонны при отборе голов нифига не из-за воды. Решительно достал фольги медной, скрутил рулоном, запихал в патрубок сухопарника... Выхожу на режим "на себя", спокойно туда-сюда хожу мимо. ХУЯКС!!! Вспышка слева. Епа мать, захлеб. Вылетело из трубки-сифона и на плиту. Погорело да погасло. Шо за.... Прибрал газ, посмотрел на термометры. СТАБИЛЬНО ВСЕ! Оказывается, флегма скапливается на моих завитушках, пар снизу поддавливает, копится она копится и кааак ебанет еще раз! Теперя пламя и в банку приемную попало. Крышку вышибло, как петарда бахнула. Твою же качель. Покрутил рулем, попинал колесо, все устаканилось. Вывод - ХД2500 такая себе неразбериха. Надо срочно или царгу с набивкой или тарельчатую. Капризуля еще та. Сейчас успокоилась и гонит прекрааасно. 87АС. Головы снял, как учили в школе. Пыс. Спирт нихрена нестрашно горит. Испаряемость отличная, ничего не пострадало. Даже трубки. просто газ вырубил и все. погорело и погасло. Как первый раз горел, так кирпичей на дом. Еще и руки припалил.
Это сообщение отредактировал top000 - 20 мар 2017 в 23:50
Ух! Спокойно не живется самогонщикам. Пытливый ум подсказал, что нестабильность колонны при отборе голов нифига не из-за воды. Решительно достал фольги медной, скрутил рулоном, запихал в патрубок сухопарника... Выхожу на режим "на себя", спокойно туда-сюда хожу мимо. ХУЯКС!!! Вспышка слева. Епа мать, захлеб. Вылетело из трубки-сифона и на плиту. Погорело да погасло. Шо за.... Прибрал газ, посмотрел на термометры. СТАБИЛЬНО ВСЕ! Оказывается, флегма скапливается на моих завитушках, пар снизу поддавливает, копится она копится и кааак ебанет еще раз! Теперя пламя и в банку приемную попало. Крышку вышибло, как петарда бахнула. Твою же качель. Покрутил рулем, попинал колесо, все устаканилось. Вывод - ХД2500 такая себе неразбериха. Надо срочно или царгу с набивкой или тарельчатую. Капризуля еще та. Сейчас успокоилась и гонит прекрааасно. 87АС. Головы снял, как учили в школе. Пыс. Спирт нихрена нестрашно горит. Испаряемость отличная, ничего не пострадало. Даже трубки. просто газ вырубил и все. погорело и погасло. Как первый раз горел, так кирпичей на дом. Еще и руки припалил.
Нахуй эти опыты Брага+бентонит, куб+дистиллятор, двойной перегон и на ягоды. Развожу до 50 градусов, Менделеев лох 40 это для слабаков. Насчет безболезненности сэма враки, репа трещит не хуже чем с водяры, спирт одной формулы плюс сивуха . Гоню лет тридцать, иногда и водки охота хряпнуть но только спирт альфа от "татспиртпром" Пейте и не болейте!!
Ух! Спокойно не живется самогонщикам. Пытливый ум подсказал, что нестабильность колонны при отборе голов нифига не из-за воды. Решительно достал фольги медной, скрутил рулоном, запихал в патрубок сухопарника... Выхожу на режим "на себя", спокойно туда-сюда хожу мимо. ХУЯКС!!! Вспышка слева. Епа мать, захлеб. Вылетело из трубки-сифона и на плиту. Погорело да погасло. Шо за.... Прибрал газ, посмотрел на термометры. СТАБИЛЬНО ВСЕ! Оказывается, флегма скапливается на моих завитушках, пар снизу поддавливает, копится она копится и кааак ебанет еще раз! Теперя пламя и в банку приемную попало. Крышку вышибло, как петарда бахнула. Твою же качель. Покрутил рулем, попинал колесо, все устаканилось. Вывод - ХД2500 такая себе неразбериха. Надо срочно или царгу с набивкой или тарельчатую. Капризуля еще та. Сейчас успокоилась и гонит прекрааасно. 87АС. Головы снял, как учили в школе. Пыс. Спирт нихрена нестрашно горит. Испаряемость отличная, ничего не пострадало. Даже трубки. просто газ вырубил и все. погорело и погасло. Как первый раз горел, так кирпичей на дом. Еще и руки припалил.
Ты че??? Я в Крыму живу. Сосед по гаражам - главный инженер на спирт-заводе. Винищща могу хоть тонну прикупить. Тут важен процесс и осязание. Я сам ягоды собрал, все чин чином выбродил, а эта прекрасная зараза, ХД2500 (дай Бог здоровья г. Шульману) все никак не покорится. Тем более, что по жизни я рукожоп. Просто гнать - скучно!!! Вникнуть в суть, понять, как дрожжи, солод работает. Как техпроцесс проконтролировать. А бухла хорошего не проблема достать. Да, ваш татспирт как раз на заводе и льют. Кореш наибенился им нодысь. Блевал метров на 5. Бежняжечка. Так-то не пьет. Сосед-гад, новую водяру припер. Еще и на рынке ее нет.
Это сообщение отредактировал top000 - 21 мар 2017 в 00:23
Ух! Спокойно не живется самогонщикам. Пытливый ум подсказал, что нестабильность колонны при отборе голов нифига не из-за воды. Решительно достал фольги медной, скрутил рулоном, запихал в патрубок сухопарника... Выхожу на режим "на себя", спокойно туда-сюда хожу мимо. ХУЯКС!!! Вспышка слева. Епа мать, захлеб. Вылетело из трубки-сифона и на плиту. Погорело да погасло. Шо за.... Прибрал газ, посмотрел на термометры. СТАБИЛЬНО ВСЕ! Оказывается, флегма скапливается на моих завитушках, пар снизу поддавливает, копится она копится и кааак ебанет еще раз! Теперя пламя и в банку приемную попало. Крышку вышибло, как петарда бахнула. Твою же качель. Покрутил рулем, попинал колесо, все устаканилось. Вывод - ХД2500 такая себе неразбериха. Надо срочно или царгу с набивкой или тарельчатую. Капризуля еще та. Сейчас успокоилась и гонит прекрааасно. 87АС. Головы снял, как учили в школе. Пыс. Спирт нихрена нестрашно горит. Испаряемость отличная, ничего не пострадало. Даже трубки. просто газ вырубил и все. погорело и погасло. Как первый раз горел, так кирпичей на дом. Еще и руки припалил.
ты это... осторожней там!
Да норм. Веселюсь. 51, а шило в жопе не тупится все. 91,5 на 79 по приборам. Первый раз с медяхой.
Это сообщение отредактировал top000 - 21 мар 2017 в 00:22
top000 херасе ты экспериментатор))), не сгори смотри! Бери колпачковую, она добавит стабильности. tazovodov слишком много сивухи с головами поглащаете, от того и головные боли. Чище гнать надо, чище.
УХ!!! я осилил прочитать все 169 страниц! Есть интересные рецепты... А кто-нибудь пробовал ставить не на солоде/ферментах, а на кодзи? У нас они стоят 1000 руб за полкило, а на Али просят 700 руб, но упаковка чуть-чуть не такая. С солодом связываться не хочу - мороки много, а ферменты хрен найдешь в продаже...
Kettarien Молоток, силён! Добро пожаловать! Про кодзи были мысли и даже заказал на али, но как это часто бывает сгинула посылка на российских просторах, открыл спор, деньги вернули. Больше попыток с моей стороны не было, хотя совсем недавно я видел кодзи в продаже в городе.
Меня больше всего и смущает, что разница между местными и алиэкспрессными кодзи всего 200 руб. Я всю мелочевку типа термометры-ареометры-химпосуду заказывал с али - потому что разница в ценах с местными - ОЧЕНЬ значительная. У нас все тоже самое в 3 раза дороже. Например, цифровые термометры 150 против 500 руб, ареометры 450 / 1100 руб, сраный мерный цилиндр 70 / 200 руб.
А кодзи всего 700 / 1000 руб. И вот тут меня начали терзать смутные сомнения, что где-то подделка. И как посмотрит на кодзи таможня?
Kettarien Кодзи это те же обычные дрожжи, плюс ферменты, плюс необходимая прикормка, все в нужных пропорциях. Ценник ультраебический, проще дрожжей накупить, да запаса ферментов на год-два за цену трех пачек кодзи.
Бле, вчера сушил солод дома. Нет, не так, БЛЯТЬ, вчера сушил ЁБАНЫЙ солод дома. Короче, это первый и последний раз. Промыл его, положил на противни и пока гнал СС перемешивал всю эту перду. Сушил при 50С с конвекцией. За 3 часа не высохло ни хера. Подсыхает верхний слой за полчаса, перемешиваешь и воз где был там и остался. В квартире воняет так, словно это булочная. Запах неистребимый.
Оставил в итоге на ночь сушиться. Че думаете? Хер там, ничо не высохло. Выставил на балкон все что сушил - пущай досушивается. Высохнет - обобью вершки-корешки, пущу на импортозамещенное пиво вкупе с "подвязным" хмелем. Закиснет - хуй с ним, кину голубям. Ну или сделаю солодовое молочко да на вискарик затор сварганю, если не лень будет.
Остатки зерна с большой долей вероятности пущу на ХОС заторы. Хотя, может попытаюсь провернуть то же самое, но уже исключительно на даче. Короче, пивной базовый солод проще за 100р/кг купить. Жарить я его точно не буду, мне сушки хватило выше крыши
Вот это ты меня сейчас удивил, а я их по 100 рубасов по сто гармм покупаю . Закажу! Спасибо.
AlexZombie почему пивной базовый солод такой дорогой? у нас он 70 р за кг стоит, а в Самаре мешок если брать то вообще по 40 рублей выходит, если не ошибаюсь Белорусский солод.
Это сообщение отредактировал Artreds - 21 мар 2017 в 19:03
такой вопрос у меня встал - амилаза в виде жидкости, энто што?
посмотрел на ебэй - нету ферментов, только с америки
цена ничего, но пересылка еще дороже стоимости
тот же амилосубтилин/ глукавамарин но в жидкой форме. Разводить не нужно, и другие пропорции.
latggentl А заказать с РФ??? или вообще никак?
тут надо много сразу заказывать, иначе тоже дорого
я плачу за перевод денег , за доставку, российской фирме-посреднику, потому как своей визой заплатить не могу, и потом еще мой банк берет какойто процент за транзакцию с российским банком
может в беларуси посмотреть, у них хоть пэйпал работает
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Гоню лет тридцать, иногда и водки охота хряпнуть но только спирт альфа от "татспиртпром"
Тут важен процесс и осязание. Я сам ягоды собрал, все чин чином выбродил, а эта прекрасная зараза, ХД2500 (дай Бог здоровья г. Шульману) все никак не покорится. Тем более, что по жизни я рукожоп. Просто гнать - скучно!!! Вникнуть в суть, понять, как дрожжи, солод работает. Как техпроцесс проконтролировать. А бухла хорошего не проблема достать. 
91,5 на 79 по приборам. Первый раз с медяхой.
yaplakal.com
Hanglider20 мар 2017 в 13:12