Про самогон, Инвртируем сахар

Приветствую коллега! Давно на такой девайс облизываюсь. Он же и спиртуозность показывает? Расскажи, каковы погрешности(по сравнению с мензурочным?) Можно в личку.

Молодец,задрали темы про политиков,зелёнка однозначно!Вот только про марганцовку,соду почитай на профильном форуме,нельзя ей чистить,я чистил растительным маслом,перед вторым перегоном,сейчас ставлю брагу на концентрате солода,форумчане пишут,что второй перегон хлебный дух отшибает,так что приходится головы больше брать.Кстати про уголь,если только через фильтровальную колонну,там же на форуме есть и про время углевания.Новичкам,прям руководство к действию!

Куча лишних движений, инвертировать совсем не обязательно, вода ключевая и марганцовка в СС (логика где?) Осветлять можно пороще, на балкон зима осветлит, тоже не обязательно, гидрозатвор на фиг не нужен, гидромудуль мал, качество самогона из сахара, головы режь ниже, а хвосты выше © вот и все, первая быстро, вторая фракционная, два раза через барьер, все

Для любителей и специалистов немного попиарю канал Лепольда :

www.youtube.com/user/RussianMoonshin/

Сам чищу через уголь , марганцовку не очень .
Ставлю на спиртовых дрожжах - брага не такая вонючая получается и осветление в этом случае считаю лишним.
Но опять же это всё из за дрожжей - на обычных не очень запашок :)
Это сообщение отредактировал TheWraith - 3 ноя. 2015 г. в 12:32

Тема раскрылась!

А инвертазу купить у китайцев? Зависит от качества и количества, но работает быстрее и делает своё с гарантией (если всё правильно засыпал).

Pharaoniy
самогоноварение - это хобби! пусть экспериментирует и наслаждается))) я тоже пробовал инвертировать, но так как "бродилка" снабжена помпой, то особого ускорения брожения не заметил.

Цитата (kostikofffff @ 3.11.2015 - 09:30)

Приветствую коллега! Давно на такой девайс облизываюсь. Он же и спиртуозность показывает? Расскажи, каковы погрешности(по сравнению с мензурочным?) Можно в личку.

это термометр, пищевой. И всё.

По-моему, гидромодуль для простых хлебопекарных дрожжей маловат - 1 к 3, т.е. на килограмм сахара приходится 3 литра воды. Лучше бы 1 к 4 или 1 к 5 (на килограмм сахара 4 или 5 литров воды).
Так и выбродит лучше и не будет пузырится при перегонке (не надо шуруповёртом газ выгонять).
Делал и на инверте и просто на сахаре по мне разницы нет, только время больше тратится.

з.ы. гоню больше 3 лет. Колонна плёночная самодельная без сухопарника. Два перегона, второй дроблю на головы, отбор прекращаю на 70 градусах. Выход укреплённого сэма 80% 4 литра с 9 кг сахара.
Это сообщение отредактировал Peace - 3 ноя. 2015 г. в 12:33

Пробовал один раз делать на инвертированом сахаре, получил в 1.3-1.4 раза меньший выход, это у всех так?

Цитата (a74stan @ 3.11.2015 - 12:25)

Мороки много, но попробовать можно, тем более что время брожения сокращается. А то бывает, что нужно быстренько сделать, так сказать, "для оплаты огородокопателей"... Единственное что удивило, так это стремление маэстро к натуральности и естеству, а в конце покупные специи!?!?!? Не логично.

Специи были случайно обнаружены на прилавке одного гипремаркета, превый опыт с ними показал офигенный результат, с тех пор пользуюсь.Хими там никакой-в перцовой 4 вида перца, в ароматной-корка апельсиновая, бадьян, корица и кордамон.
Нет, если кто знает травы, умеет их собирать и есть время-то пожалуйста.А тут все пропорции соблюдены, результат радует.
З.Ы. всё лето искал человке, кторый бы мне показал как калган выгядит и где он растет...Нашел!Теперь целая банка сушеного

Цитата (ИванСамогон @ 3.11.2015 - 15:27)

Цитата (rar @ 3.11.2015 - 12:25) Цитата НЕ используй марганцовку,от нее привкус нехороший,я после двойной перегонки засыпаю дубовые щепки(специально подготовленные) Уточните,плиз,подготовленные значит обожженные? сначала вымачиваются, потом коптятся, ну или покупаются))) Добавлено в 12:28 sekutanaka опередил и дословно почти!

Я покупаю,и кладу 5 грамм на литр 42 градусного продукта

Цитата (kostikofffff @ 3.11.2015 - 12:30)

Приветствую коллега! Давно на такой девайс облизываюсь. Он же и спиртуозность показывает? Расскажи, каковы погрешности(по сравнению с мензурочным?) Можно в личку.

По мне так безполезная херовина, погрешность будет процентов 7, АСП рулит

Вот кому надо калькулятор

Цитата (Verten @ 3.11.2015 - 12:33)

Цитата (ИванСамогон @ 3.11.2015 - 15:27) Цитата (rar @ 3.11.2015 - 12:25) Цитата НЕ используй марганцовку,от нее привкус нехороший,я после двойной перегонки засыпаю дубовые щепки(специально подготовленные) Уточните,плиз,подготовленные значит обожженные? сначала вымачиваются, потом коптятся, ну или покупаются))) Добавлено в 12:28 sekutanaka опередил и дословно почти! Я покупаю,и кладу 5 грамм на литр 42 градусного продукта

опять так же))) тоже покупаю, тоже около 5-ти грамм и крепость всегда 42градуса(ниже вода, выше огонь!).

Цитата (Olam @ 3.11.2015 - 12:32)

Цитата (a74stan @ 3.11.2015 - 12:25) Мороки много, но попробовать можно, тем более что время брожения сокращается. А то бывает, что нужно быстренько сделать, так сказать, "для оплаты огородокопателей"... Единственное что удивило, так это стремление маэстро к натуральности и естеству, а в конце покупные специи!?!?!? Не логично. Специи были случайно обнаружены на прилавке одного гипремаркета, превый опыт с ними показал офигенный результат, с тех пор пользуюсь.Хими там никакой-в перцовой 4 вида перца, в ароматной-корка апельсиновая, бадьян, корица и кордамон. Нет, если кто знает травы, умеет их собирать и есть время-то пожалуйста.А тут все пропорции соблюдены, результат радует. З.Ы. всё лето искал человке, кторый бы мне показал как калган выгядит и где он растет...Нашел!Теперь целая банка сушеного

закупи танины. просто прелесть на выходе будет.
пыс: и если фанат очистки, то вместо перманганата молоко или белок от яйца. не химичь))) на хоумдистиллер все молекулы выложены от реакции с марганцовкой.
Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 3 ноя. 2015 г. в 12:41

Перегонять на два раза надо,не верите понюхайте какой рыготиной пахнут остатки после второго раза.

Цитата

закупи танины. просто прелесть на выходе будет.

Просвяти...

Цитата (Olam @ 3.11.2015 - 12:41)

Цитата закупи танины. просто прелесть на выходе будет. Просвяти...

порошок из сердцевины дуба, растворимый. на литр я кидаю размером с горошину(по объему). появляется слегка вяжущий, еле заметный привкус и неплохая имитация дубовой бочки. я не любитель травянных настоек, обычно эрзац-виски хреначу.
пыс: стоимость около 10 рублей на литр самогона. не хочу тут ссылки рекламировать, я тебе в личку кинул.
Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 3 ноя. 2015 г. в 12:47

Инвертировал сахар, разницы не почувствовал, в брагу добавляю корки черного хлеба и концентрат квасного сусла, двойной перегон, марганцовку перестал использовать, через угольный фильтр через капельницу пропускаю первую фракцию, с кошачьим наполнителем-гемор, проще зимой на балкон и все дрожжи сели. После второго перегона получается мягкий продукт с вкусом ближе к виски. Дубовые щепки, сироп. Коньячный цветочно-фруктовый вкус надо доводить сиропами, ванилью, по мне получается тяжеловат. Голова, печень и все такое. А под виски, с дымком и солодом ( щепки обжигаю) самое то.
Мой принцип- все должно быть просто, дешево и натурально.

Цитата

порошок из сердцевины дуба, растворимый. на литр я кидаю размером с горошину(по объему). появляется слегка вяжущий, еле заметный привкус и неплохая имитация дубовой бочки. я не любитель травянных настоек, обычно эрзац-виски хреначу.

Где же его взять то?Тут уголь то жду когда привезут (возят очень мало или цену лупят заоблачную)Поищу.Я для "Латгальской" кору дуба в аптеке покупал, думаю это не то?

По весам (если бываешь в Мск) - http://www.gadgetut.ru/collection/elektronye-vesy (НЕ РЕКЛАМА!!!)
Я у них брал. Самый низкий ценник в Нерезиновске.
Это сообщение отредактировал Ыукпу - 3 ноя. 2015 г. в 12:53

Цитата (Olam @ 3.11.2015 - 12:48)

Цитата порошок из сердцевины дуба, растворимый. на литр я кидаю размером с горошину(по объему). появляется слегка вяжущий, еле заметный привкус и неплохая имитация дубовой бочки. я не любитель травянных настоек, обычно эрзац-виски хреначу. Где же его взять то?Тут уголь то жду когда привезут (возят очень мало или цену лупят заоблачную)Поищу.Я для "Латгальской" кору дуба в аптеке покупал, думаю это не то?

уголь шашлычный дроби и вперед. а вообще закупи нормальные дрожжи и меньше плясок будет. я вообще брутально стал гнать, без очисток и всё равно никакого похмелья. ну головы и хвосты конечно режу.

Есть вопросик по теме, для чего инвертировать? Сколько по времени ты выиграешь? Обыкновенно 30 литровая фляга сахарной бражки за 6 дней уже готова к перегону. Для чего осветлять сахарную, это же не сливянка или груши, яблоки итд. Чистка химией натур продукта только убивает, наше всё это второй перегон на маленьком нагреве. ИМХО Самое главное это дробление фракций.

Цитата (Olam @ 3.11.2015 - 12:24)

Цитата (rar @ 3.11.2015 - 12:23) А уголь хуже очищает или это свое ноу хау? Углем не пробовал, пишу про то что делаю сам.

Моя покойная бабушка всегда углем очищала. Сэм был отпадный.