Крутим хрен на зиму🙈🙈🙈 В качестве защиты, идеальным вариантом защиты был бы противогаз, но, по факту, пришлось ограничиться тем , что есть в наличии - тряпочными масками ("слава ковиду") и плавательными очками (хотя, впрочем, и они не всегда спасали) Прокручивалось всё (хрен, чеснок) на электромясорубке, потом (после добавления соли, песка, воды, уксуса) на блендере Всё делалось при открытых окнах (на улице +5) К чему все эти разговоры.... С первым натиском хрена мы справились Но....на огороде его ещё до хрена Может кто-то поделится секретами, как протереть хрен без ущерба для слизистой (глаз, носа, горла)?
Лови https://www.iamcook.ru/showrecipe/14773 Только я ещё немного яблочного уксуса добавила Уксус не люблю, поэтому совсем чуть-чуть...от себя... чтобы не скисло
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Странные вы. Всегда кручу в блендере стаканом для измельчения зелени. И никаких проблем. Просто его сначала в морозилку кидать надо. А по десятку банок крутить смысла нет вообще. Когда нужен достать из морозилки корешок и провернуть. Он так вкуснее и ядреность не теряет.
Это сообщение отредактировал sbiv - 17 окт. 2024 г. в 21:25
Лови https://www.iamcook.ru/showrecipe/14773 Только я ещё немного яблочного уксуса добавила Уксус не люблю, поэтому совсем чуть-чуть...от себя... чтобы не скисло
Да хрен вроде сам по себе такой нехреновый и охрененный консервант. С хреном вообще нихрена не бродит. Главное, чтоб хрена в продукте было дохрена.
Если хрен хороший, никакая вытяжка , окромя полноценного вытяжного шкафа не спасёт.... Только эвакуация всех домашних и толковый противогаз переработчику на морду.
Лови https://www.iamcook.ru/showrecipe/14773 Только я ещё немного яблочного уксуса добавила Уксус не люблю, поэтому совсем чуть-чуть...от себя... чтобы не скисло
Да хрен вроде сам по себе такой нехреновый и охрененный консервант. С хреном вообще нихрена не бродит. Главное, чтоб хрена в продукте было дохрена.
Уксус для вкуса многие льют. Но это на любителя. Кому как больше нравится. На мой вкус хрен/вода/соль/сахар. И достаточно.
Странные вы. Всегда кручу в блендере стаканом для измельчения зелени. И никаких проблем. Просто его сначала в морозилку кидать надо. А по десятку банок крутить смысла нет вообще. Когда нужен достать из морозилки корешок и провернуть. Он так вкуснее и ядреность не теряет.
Базара нет, но вот только хрена не хватало в холодосе
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Хрен. соль по вкусу, немного сахара (крепость даёт) и томатный сок.
yaplakal.com