Казан пополам резали болгаркой и стекло быстро приставляли.
ты представь сколько раз приставляли стекло?! оно все время чистое. я боюсь представить сколько сил на съемку въебано. идея не Сталика, но воплотил идеально.
В Фергану захотел, с этой гребанной короной год там не был. Вчера только уговаривал жену сгонять туда на дней 5-6. Но что то не хочет на границе толкаться. Переход границы Киргизия Узбекистан в Достуке, это кошмар для нормального человека, к такому ужасу только местные привыкают. Недели через две поеду Плов хочу, шашлык на старом базаре и лепешек хочу ферганских. Кстати сейчас самый сезон черешни, клубники и прочих вкусностей.
А хде барбарис? Сушеный, черный? Где Зира, настоящая, такая, тоже черная, что трешь, и рассыпается, а не ссыпается? Да без этого барбариса и именно этой зиры - это уже нещитово, т.к. не ферганский будет. А и лук еще надо не тот, что у нас продают. А вот рис можно подобрать. Но, сука сложно, но и Девзира не всегда спасает, потому что "якобы".
Отец моего друга (ферганец, светлая память), для праздничного плова всего все из Ферганы заказывал через проводников. Вот ну лучшего плова я в жизни не ел. Сам, худо-бедно научился что-то отдаленное готовить (потому что мое "отдаленное" в сто раз ближе, чем в ресторанах подают), но так хочется того плова от дяди Мансура (я его дядей называл, мы семьями дружили, его сын и дочь были для меня брат и сестра, и наоборот).
Кстати, Сталик не очень хорошо готовит именно ферганский. У него рецепт "в общем и целом". По факту, с этим надо родиться и учиться с рождения.
Это сообщение отредактировал IR145 - 26 мая 2021 в 17:29
А хде барбарис? Сушеный, черный? Где Зира, настоящая, такая, тоже черная, что трешь, и рассыпается, а не ссыпается? Да без этого барбариса и именно этой зиры - это уже нещитово, т.к. не ферганский будет. А и лук еще надо не тот, что у нас продают. А вот рис можно подобрать. Но, сука сложно, но и Девзира не всегда спасает, потому что "якобы".
Отец моего друга (ферганец, светлая память), для праздничного плова всего все из Ферганы заказывал через проводников. Вот ну лучшего плова я в жизни не ел. Сам, худо-бедно научился что-то отдаленное готовить (потому что мое "отдаленное" в сто раз ближе, чем в ресторанах подают), но так хочется того плова от дяди Мансура (я его дядей называл, мы семьями дружили, его сын и дочь были для меня брат и сестра, и наоборот).
Кстати, Сталик не очень хорошо готовит именно ферганский. У него рецепт "в общем и целом". По факту, с этим надо родиться и учиться с рождения.
Жена брата с Ферганы, готовит очень вкусно. Как еду к ним в Гости в Нижний Новгород, обязательно беру рис, зиру, барбарис и другие пряности. Девзиру, узгенский хороший рис. Но мясо баранины там не найти такой какая у нас в Азии, особенно Нарынский барашек. Там якобы дагестанская баранина, ее ешь как бумагу, вкуса вообще нет., Плов не очень , даже курдючное сало безвкусное. Следующий раз и мясо с собой возьму.
А хде барбарис? Сушеный, черный? Где Зира, настоящая, такая, тоже черная, что трешь, и рассыпается, а не ссыпается? Да без этого барбариса и именно этой зиры - это уже нещитово, т.к. не ферганский будет. А и лук еще надо не тот, что у нас продают. А вот рис можно подобрать. Но, сука сложно, но и Девзира не всегда спасает, потому что "якобы".
Отец моего друга (ферганец, светлая память), для праздничного плова всего все из Ферганы заказывал через проводников. Вот ну лучшего плова я в жизни не ел. Сам, худо-бедно научился что-то отдаленное готовить (потому что мое "отдаленное" в сто раз ближе, чем в ресторанах подают), но так хочется того плова от дяди Мансура (я его дядей называл, мы семьями дружили, его сын и дочь были для меня брат и сестра, и наоборот).
Кстати, Сталик не очень хорошо готовит именно ферганский. У него рецепт "в общем и целом". По факту, с этим надо родиться и учиться с рождения.
Ну не знаю, я в Бирюлево родился и готовлю любой плов заебись. ИМХО.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
как это снято??? как так сделали 
с этой гребанной короной год там не был. Вчера только уговаривал жену сгонять туда на дней 5-6. Но что то не хочет на границе толкаться. Переход границы Киргизия Узбекистан в Достуке, это кошмар для нормального человека, к такому ужасу только местные привыкают. Недели через две поеду 
Плов хочу, шашлык на старом базаре и лепешек хочу ферганских. Кстати сейчас самый сезон черешни, клубники и прочих вкусностей.
yaplakal.com