Шашлык, рецепты маринада, все про шашлык!

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:10

Юморист • На сайте 13 лет

И так:

Шашлык, рецепты маринада, все про шашлык!

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:13

Юморист • На сайте 13 лет

Я тут где-то видел, что сейчас продаются такие же электрошашлычницы, но новодел. Не знаю, для меня этот аппарат нечто большее, чем просто инструмент для приготовления пищи. Таких тёплых чувств я не испытываю ни к микроволновкам, ни в мультиваркам, ни к грилям. С этой шашлычницей связано много тёплых воспоминаний счастливого советского детства. Помню, когда бабушка была жива, изредка доставали эту шашлычницу, и устраивали себе небольшой праздник.

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:14

Юморист • На сайте 13 лет

В собранном виде:

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:15

Юморист • На сайте 13 лет

Ну а теперь конечно же о мясе:)

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:18

Юморист • На сайте 13 лет

Тут в прошлых моих топиках я показывал хищников, которые на запах мяса приходят. Вот они:
1) http://www.yaplakal.com/findpost/13736500/...opic543315.html
2) http://www.yaplakal.com/findpost/13736505/...opic543315.html
3) http://www.yaplakal.com/findpost/13736511/...opic543315.html
Но в этот раз сфоткал только одного.
Сейчас кстати появился четвёртый, я вот тут его фотку выкладывал:
http://www.yaplakal.com/forum13/st/100/top...=#entry19400191

Автор! В следующий раз подобное количество ссылок в посте будет расценено как СПАМ и самопиар, с соответствующими выводами!
пользователь предупрежден

Это сообщение отредактировал Бомжык - 28 янв 2014 в 10:58

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:19

Юморист • На сайте 13 лет

Мясо режем маленькими кусочками. При приготовлении обычного шашлыка, разумеется куски стоит делать крупнее, в моём же случае расстояние между спиралью и закрывающим шашлычницу кожухом небольшое, поэтому делаем куски маленькими, чтобы мясо не цеплялось.

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:21

Юморист • На сайте 13 лет

Приправа: сушёный розмарин, ямайский перец и немножечко зиры. Перец крошим (я чеснокодавилку использовал), зиру растираем пальцами, розмарин тоже чуть-чуть мельчим.

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:22

Юморист • На сайте 13 лет

Маринад делаем из вустерширского соуса ...

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:22

Юморист • На сайте 13 лет

И бальзамического уксуса

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:23

Юморист • На сайте 13 лет

Режем колечками лук и заливаем маринад

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:24

Юморист • На сайте 13 лет

Оставляем на некоторое время. Маринад у нас чисто для вкуса, мясо и так очень мягкое. Когда мясо промариновалось, шашампуриваем его.

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:25

Юморист • На сайте 13 лет

И интегрируем шампуры в шашлычницу

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:26

Юморист • На сайте 13 лет

Шашлычница раскочегарилась, шампуры крутятся - всё работает как надо.

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:29

Юморист • На сайте 13 лет

Похоже я забыл сказать, сколько будет фоток:)
Так что не минусуйте тех кто поломает, это мой косяк.

Жаль, что пока технологии не дошли до возможности передачи запаха на расстоянии. Аромат отменный!

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:30

Юморист • На сайте 13 лет

Цитата (Xpomosom @ 27.01.2014 - 13:27)

тысяча извинений... :(

Я сам виноват. Поправил репу.
Продолжаем! Или завершаем, т.к. мясо уже почти готово. Ещё парочка фото будет. Вот фото с закрытым кожухом.

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:31

Юморист • На сайте 13 лет

Всё в принципе готово

Добавлено в 12:32

Это сообщение отредактировал Dimon3103 - 27 янв 2014 в 12:33

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:33

Юморист • На сайте 13 лет

Отключаем шашлычницу, вынимаем шампуры.

И наслаждаемся давно забытым вкусом.

Всем спасибо, я закончил.

Zmeelove 27 янв 2014 в 12:33

Шутник • На сайте 12 лет

Что за мясо? Какая часть?

Stajor 27 янв 2014 в 12:33

Весельчак • На сайте 13 лет

Вкус детства))))

Letcher 27 янв 2014 в 12:33

Вылысыпыдыст • На сайте 12 лет

У меня такая стоит, только кожух под хохлому расписан.

В субботу прошлую шашлык готовил. Спасибо, я побежал жрать!

~~ИгорьЛучший~~ 27 янв 2014 в 12:34

Приколист • На сайте 12 лет

Блин, я слюной чуть не захлебнулся!

Мариконне 27 янв 2014 в 12:34

Весельчак • На сайте 13 лет

-1

Ням.. ням... полный рот слюней..

kalbasa14 27 янв 2014 в 12:34

Хуй. • На сайте 12 лет

У меня точь в точь такая же ,правда новодел таки.,но работает хорошо и абжиралово шашлыками регулярное)))

solnce84 27 янв 2014 в 12:34

бездельник • На сайте 13 лет

Все ждут новую фотку или слюной захлебнулись?

Dimon3103 27 янв 2014 в 12:35

Юморист • На сайте 13 лет

Цитата (Zmeelove @ 27.01.2014 - 13:33)

Что за мясо? Какая часть?

Шейка свиная.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 247 287
0 Пользователей: